¿Qué es lo más sano que puedo desayunar?

Quienes me conocen saben que soy muy estricta con todo lo que como, pues, le pese a quien le pese, comer sano es la única forma de mantener altos tus niveles de energía, y poder hacer lo que realmente quieres sin que el cuerpo te lo impida, además ¿Por qué no decirlo? También es la única forma de vernos guapas de forma natural. 

Por lo general, sigo una dieta paleo en la que incluyo algunos cereales sin gluten como quinoa, mijo y arroz integral, esto me ha llevado a probar muchos desayunos saludables y saber qué me ayuda a empezar bien el día y sentirme mejor a lo largo de la jornada.

Hoy quiero compartir contigo algunos de estos desayunos saludables, para que puedas elegir el que más se adecua a ti según tu rutina y estilo de vida: 

¿Qué es lo más sano que puedo desayunar? 

1- Cacao amargo y una infusión

Este es el mejor desayuno saludable para ti si prefieres desayunar poco, además, es el que yo misma tomo todos los días.

Si inicias el día con este pequeño tentempié tendrás hambre a eso de las 12:00 o antes, especialmente si cenas pronto a fin de hacer ayuno intermitente. Desayunar poco es buena idea si te gusta hacerlo así  o quieres adelantar tu hora de comer. 

Personalmente, empiezo el día con dos o tres onzas de chocolate amargo (+85% de cacao) y una manzanilla endulzada con miel. También me gusta de vez en cuando cambiar la manzanilla por infusión de regaliz o anís verde, esta última va genial para desinflamar el estómago. 

👀 ¿ Sabías que... Empezar el día con una cucharadita de cúrcuma ayuda a reducir la inflamación y mantener el organismo sano? Tómala con un vaso de agua antes del desayuno a diario y observa sus increíbles beneficios. 

2- Una macedonia de frutas

Los alimentos a base de harinas refinadas te hacen sentir pesada y soñolienta, lo cual es una forma pésima de empezar el día. Por contra, amanecer con una macedonia de frutas es ideal para ganar energía rápido, sentirte ligera y hasta un poco más alegre. 

Si quieres que tu macedonia sea perfecta, asegúrate de elegir frutas de temporada y sobre todo de combinar varias frutas distintas. Este es también un desayuno perfecto para toda la familia. Puedes aderezarla con canela si quieres para darle un toque diferente. 

3- Crema de cacao y avellanas casera

¿Cómo se hace?

Muy fácil:

Tritura con un batidor las avellanas, cacao puro, miel y un plátano maduro. La mezcla será deliciosa (y casi adictiva 😋). Disfrutarás de las propiedades y beneficios de todos sus ingredientes y te sentirás saciada durante horas ¡Por no decir que está buenísimo!

PD: Se recomienda remojar las avellanas en agua la noche anterior para eliminar los antinutrientes, así serán más sanas y fáciles de digerir. 

4- Huevo con aguacate

Este desayuno sano va muy en línea con el anterior, ya que su objetivo principal es empezar el día con una buena ración de grasas saludables, para estar saciadas durante horas sin tener somnolencia. 

El aguacate puedes comerlo crudo -obviamente-, y el huevo mejor si es cocido. Yo prefiero no echarle sal, y aunque muchas personas comen tostadas con huevo y aguacate para desayunar, no soy partidaria de comer gluten, aunque no seas intolerante, tampoco recomiendo tomar alimentos procesados, por lo que prefiero evitar el pan en este desayuno.

Si lo deseas, puedes añadir más ingredientes saludables a la mezcla, por ejemplo: tomate, tiras de lechuga, semillas de sésamo, pipas de calabaza, etc. creando así una mini ensalada deliciosa y nutritiva para el desayuno. 

También te gustará:

👉 Cómo ponerte en forma en apenas 3 meses

Comencé a investigar sobre alimentación sana cuando tenía 20 años, porque mis articulaciones estaban tan inflamadas que no podía realizar muchos de los movimientos básicos (Llegué a no poder escribir ni maquillar), comer sano me ayudó a librarme de todo eso, y aunque ya me estoy acercando a la treintena, me siento mucho mejor que cuando tenía 18 años, por lo que espero que estos desayunos saludables también sean tu primer paso hacia una vida más feliz. 

Y tú Guapamaniaca ¿Conoces más desayunos saludables?